Taurina: ¿por qué es popular entre los atletas?

La taurina es un aminoácido que se encuentra naturalmente en una variedad de alimentos. Se asocia principalmente con bebidas energéticas, así como con suplementos dietéticos físicos para deportistas. La taurina participa principalmente en muchos procesos fisiológicos que tienen lugar en los músculos. También puede mejorar el rendimiento físico y mental y acelerar la regeneración muscular. Vea por qué los atletas deciden complementar con este aminoácido y si es la opción correcta para ellos.

Taurina: ¿qué es?

La taurina es un aminoácido que se forma cuando se descompone otro aminoácido: cisteína. Puede surgir en el cuerpo humano o absorberse con los alimentos.

En el cuerpo humano, la mayor cantidad de taurina se encuentra en los músculos, el cerebro, el corazón y el hígado. Este aminoácido tiene muchas funciones en el cuerpo. Incluido es responsable del buen funcionamiento de los sistemas vascular, nervioso y muscular. Contribuye a la producción de sales biliares (grasas emulsionantes) y tiene propiedades antioxidantes, es decir, ralentiza el proceso de envejecimiento.

La taurina se asocia con mayor frecuencia con bebidas energéticas y suplementos dietéticos, pero también se encuentra en muchos otros alimentos. Se encuentra principalmente en productos de origen animal como pavo, pescado, mariscos y mariscos. La taurina también está presente en el requesón, el queso, la leche en polvo y el suplemento proteico.

La taurina también se puede encontrar en alimentos vegetales, especialmente algas, semillas de leguminosas (garbanzos, lentejas, guisantes).

La cantidad de taurina puede variar según la madurez de la planta en particular. Muchos nutrientes reducen su concentración en los alimentos cuando se cocinan. Cocinar con taurina en los alimentos: el procesamiento térmico puede hacer que los productos pierdan hasta el 75% de su contenido original. El compuesto químico taurina también está presente en productos como el requesón, el queso o la leche en polvo, suplemento proteico.

Taurina - acción

Entonces, ¿por qué la taurina es popular entre los atletas? Se cree que puede contrarrestar los procesos de oxidación en los músculos que se producen, por ejemplo, tras un ejercicio intenso. Gracias a esto, los músculos pueden regenerarse más rápido.

Además, la taurina es responsable de un mejor rendimiento físico y mental, y también afecta la producción de hormonas y el metabolismo. Durante un esfuerzo físico y mental intenso, la taurina puede mejorar indirectamente la concentración y sentirse mejor.

Curiosamente, la taurina se usa no solo en la dieta de los atletas, sino también en el tratamiento de diversas enfermedades metabólicas, por ejemplo, diabetes de tipo II, hipertensión, hipercolesterolemia y arritmias. Tiene propiedades anti-cancerígenas, antioxidantes y antiinflamatorias.

Taurina - dosificación

Vale la pena señalar, sin embargo, que es un tema de investigación en curso. Por tanto, es difícil determinar la dosis recomendada para los deportistas que deben proporcionar con los suplementos dietéticos. Para mejorar el rendimiento deportivo, es mejor buscar productos y suplementos más probados, como la cafeína.

Definitivamente se necesita más investigación para poder usar la taurina en la lucha contra las enfermedades. Sin embargo, los atletas pueden permitirse la suplementación con este aminoácido de acuerdo con la información en el empaque del fabricante. Sin embargo, elegir suplementos con un modo de acción completamente probado será una mejor solución.